Low Carb Käsekuchen

Zutaten : 

50g Xucker
60g Butter
3 Eigelb
250g Mascarpone
500g Quark
1p Natreen v Pudding Pulver
Backpapier

Umluft 150 Grad 50 Min
( nach 30 Minuten mit Backpapier abdecken )


 und so gehts : 

50g Xucker mit 60g Butter schaumig rühren
3Eigelb mit verrühren 

Mascarone und Quark verrühren
1p Natreen v Pudding Pulver einrühren

Eiweis steifschlagen
dieses dann unter gesamte Masse vorsichtig unterheben


Formen einfetten und mit Backpapier auslegen

Komplette Masse in Form geben

Nach 30min oben mit Backpapier abdecken - im geöffneten Ofen komplett auskühlen lassen und Rand inkl Papier vorsichtig lösen

Guten Appetit

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Chili-Cheese Dog Dip Is Everything You Want on Game Day - Round up the squad...the pigs-in-a-bl http://www.delish.com/cooking/videos/a45815/chili-cheese-dog-dip-best-super-bowl-appetizers/

Low Carb Quarkbällchen

 heute getestet ..soooooo lecker und echt einfach


Rezept : 140g Quark
80g Eiweiß Pulver
2 Eier
1 Tüte Backpulver u.
Vanillearoma
(Xucker od. andere
Süße nach Bedarf )

alles verrühren und Kugeln formen-nicht zu groß,
da sie im Öl noch größer werden.
In einem Topf dann ca. 4-5 cm hoch Öl erhitzen und da die Kugeln rein. ..
kommen dann hoch und drehen sich von alleine wenn Unterseite goldbraun..
wenn dann die ganze Kugel goldbraun ist heraus nehmen und auf ein Küchentuch legen ...fertig.
hab meine dann nochmal in Xucker gedreht

Zutatenliste :

Xucker Light (Erythrit) in einer Dose, 1er Pack (1 x 1 kg)

Layenberger LowCarb.one 3K Protein-Shake Vanille-Sahne, 1er Pack (1 x 360 g)